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Génoise au chocolat fourrée à la crème

Génoise au chocolat fourrée à la crème


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Est-ce l'anniversaire de votre fils? Si le chocolat est votre bonbon préféré, avec cette génoise au chocolat fourrée à la crème, vous apprécierez comme jamais auparavant à une date aussi spéciale. Préparez-le pour votre fête et vos amis l'adoreront.

Le chocolat, grand allié des enfants et l'une des sucreries les plus appréciées lors de la confection de desserts Ce gâteau incorpore une couche très douce de crème pour créer un contraste et rendre le gâteau encore plus savoureux.

  • 250 gr de farine
  • 250 grammes de sucre
  • 250 g de beurre ou de margarine
  • 4 œufs
  • 100 gr de chocolat noir
  • 1 sachet de levure
  • 400 gr. crème fouettée
  • Lacasitos ou bonbons

1. Mélangez le beurre ou la margarine avec le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une pâte mousseuse.

2. Tamisez la farine avec la levure et ajoutez au mélange précédent en remuant très peu pour que la pâte soit crémeuse.

3. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes et versez-le sur la pâte en remuant pour qu'il soit intégré.

4. Étalez un démoulage avec du beurre. Versez la pâte et faites cuire à 185 ° pendant environ 30 minutes.

5. Laisser refroidir le gâteau et le couper horizontalement pour obtenir deux assiettes de même hauteur. Sur le fond, étalez la moitié de la crème fouettée et refermez le gâteau.

6. Décorez le gâteau avec le reste de la crème fouettée et placez-y des lacasitos ou autres bonbons.

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