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Gâteau au jambon et aux olives. Recette simple et rapide


Guiainfantil.com nous propose une recette pas chère, rapide et très saine pour les enfants: gâteau au jambon et aux olives ou génoise, en entrée, en apéritif ou même en dîner pour les enfants.

Le jambon de York est un aliment que les enfants aiment toujours pour sa saveur riche et douce. D'autre part, les olives sont l'un des aliments qui fournissent de nombreuses vitamines, fibres et minéraux. Avec cette recette, vous pourrez habituer vos enfants à la forte saveur des olives. Ils sont sûrs de l'adorer.

  • 200 gr de jambon York
  • 150 gr d'olives vertes dénoyautées
  • 200 gr de farine de blé
  • 3 oeufs
  • 150 ml d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure
  • 100 gr de fromage râpé (celui que les enfants aiment le plus)
  • Sel et poivre
  • 1/2 verre de bouillon de poulet ou de viande
  • Huile ou beurre pour graisser le moule

Des astuces: Au lieu du bouillon, vous pouvez mettre un demi-verre de vin blanc.

1- La première chose que nous allons faire est de couper le jambon en petits cubes. Réservez-les.

2- Hachez les olives.

3- Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Ajoutez ensuite le bouillon, l'huile et mélangez à nouveau très bien.

4- Ajoutez ensuite les œufs, un à un, en mélangeant doucement jusqu'à obtention d'une masse homogène.

5- Enfin, ajoutez les morceaux de jambon, les olives, le fromage râpé et assaisonnez selon le goût des enfants.

6- Préchauffer le four à 200 ºC. Graisser un moule avec de l'huile ou du beurre.

7- Disposer la pâte dans le moule et la porter au four à 180 ° C pendant environ une demi-heure. Pour savoir si le gâteau est prêt, vous pouvez insérer un cure-dent dans la pâte. S'il sort sec, c'est parce que le gâteau est déjà pris et prêt à être sorti du four.

est gâteau au jambon et aux olives Il peut être servi chaud ou froid. Attendez qu'il refroidisse pour le démouler. Pour l'accompagner, vous pouvez faire une salade de laitue fraîche ou des pommes de terre frites ou cuites.

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