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Génoise aux poires à la cannelle. Desserts pour enfants


La plupart des enfants n'aiment pas les fruits, pour qu'ils ne perdent pas l'apport en vitamines qu'ils contiennent, il faut chercher différentes manières de leur donner, avec des recettes aussi originales que ce gâteau aux poires.

La poire est un fruit délicieux et sucré avec un pourcentage élevé de liquide. Il donne à cette recette de gâteau une touche moelleuse et savoureuse, qui se combine avec la cannelle. Préparez avec vos enfants ce délicieux gâteau pour le petit-déjeuner ou pour une collation, ils l'adoreront avec un verre de lait.

  • 175 gr. de farine
  • 175 gr. de sucre
  • 50 ml. d'huile
  • 100 gr. yaourt nature
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1/4 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 1 poire

1. Battez l'œuf avec le sel et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse et augmente de volume.

2. Ajouter le yogourt battu et l'huile en mélangeant bien.

3. Incorporer la farine tamisée avec la levure et la cannelle, bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

4. Préchauffez le four à 180 ° C. Versez la pâte à gâteau dans un moule graissé. Lavez et épluchez la poire, coupez-la en tranches et placez-la sur le gâteau.

5. Cuire au four pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que lorsque vous percez le gâteau avec un cure-dent, il en ressorte propre. Retirer et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

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